O Brasil há muito tem o protagonismo como um dos maiores produtores mundiais de carne bovina, suína e de frango. Nosso principal desafio, porém, está na dificuldade em alavancar a produção aquícola, em especial a de peixes. Segundo o IPEA, o crescimento nacional foi na ordem de 14,2% desde o ano de 2004, sendo que em 2019 foi de 4,9%, e isso é muito distante tanto do potencial, quanto da necessidade de produção para atender os mercados interno e externo. Apesar de os dados serem positivos quanto ao crescimento, existem desafios para a fomentação da cadeia produtiva, pois crescimento depende de planejamento, profissionalização e principalmente um esforço para que o poder público e a iniciativa privada juntamente com a sociedade organizada possam conversar entre si, principalmente, e juntos construírem políticas públicas voltadas ao setor aquícola nacional, passando por todos os municípios brasileiros. O primeiro passo é o diagnóstico da cadeia produtiva municipal, pois não se pode traç
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